I Borghi di Barbieri

Trama

Sassari, celebre per il suo clima ideale, offre un paesaggio agricolo sorprendente dove tradizione e innovazione si incontrano. Il viaggio esplora il "Pane Lentu" cotto con rami di lentisco, il singolare pecorino sardo prodotto con caglio vegetale e la dinamica partecipativa di un orto autogestito. Sassari, celebre per il suo clima ideale, offre un paesaggio agricolo sorprendente dove tradizione e innovazione si incontrano. Il viaggio esplora il \"Pane Lentu\" cotto con rami di lentisco, il singolare pecorino sardo prodotto con caglio vegetale e la dinamica partecipativa di un orto autogestito.